评估拉卡拉POS机售后服务质量可以从以下几个方面入手：

1. 响应速度：在遇到问题或需要技术支持时，商户可以测试拉卡拉POS机的响应速度。可以通过电话、邮件或在线客服等渠道联系拉卡拉的售后团队，并观察他们的回复速度和解决问题的效率。如果能够得到及时的回复和解决方案，说明拉卡拉的售后服务质量较好。

2. 服务态度：商户可以与拉卡拉POS机的售后团队进行沟通，并观察他们的服务态度。一个好的售后服务团队应该具备耐心、友好、专业的态度，能够积极倾听商户的问题和需求，并提供有效的解决方案。如果售后团队能够以客户为中心，提供良好的服务体验，那么拉卡拉的售后服务质量较高。

3. 技术能力：商户可以测试拉卡拉POS机售后团队的技术能力。可以提出一些具体的问题或故障，并观察售后团队是否能够准确识别问题并提供有效的解决方案。如果售后团队具备较强的技术能力，能够快速解决各种技术问题，那么拉卡拉的售后服务质量较好。

4. 服务范围：商户可以了解拉卡拉的售后服务范围。一个好的售后服务团队应该能够提供全方位的支持，包括设备维修、软件升级、故障排除等。商户可以咨询拉卡拉的售后团队，了解他们所提供的具体服务内容和服务方式。如果售后团队能够提供全面的服务支持，满足商户的各种需求，那么拉卡拉的售后服务质量较高。

5. 用户评价：商户可以参考其他商户对拉卡拉售后服务的评价。可以通过互联网搜索、社交媒体等渠道了解其他商户对拉卡拉售后服务的评价和反馈。如果大部分商户对拉卡拉的售后服务持肯定态度，并认为其服务质量较好，那么可以认为拉卡拉的售后服务质量较高。

综上所述，评估拉卡拉POS机售后服务质量可以从响应速度、服务态度、技术能力、服务范围和用户评价等方面入手。商户可以通过与售后团队的沟通和观察，以及参考其他商户的评价来评估拉卡拉的售后服务质量。只有在售后服务质量较好的情况下，商户才能得到及时有效的支持和帮助。